Lomba Masak Modifikasi Tempe 2013

LOMBA MASAK MODIFIKASI TEMPE akhirnya diselenggarakan pada tanggal 18 Mei 2013. Dengan jumlah pendaftar sebanyak 154 tim dan dipilih 100 resep masakan dari 100 tim terbaik. Lomba masak modifikasi tempe diselenggarakan hari sabtu, 18 mei 2013 di gedung jurusan gizi poltekkes kemenkes jakarta 2. Para peserta dibagi menjadi 5 kloter. Yaitu kloter 1, 2, 3, 4, dan kloter terlambat.Didalam lab kuliner peserta diberi waktu 10 menit untuk menghias kembali masakannya dimeja yang sudah disediakan oleh panitia.

Setelah 10 menit, para peserta keluar dan menuju ke lantai 4 yaitu auditorium gizi untuk registrasi tahap 2 untuk mendapatkan snack pagi. Makanan para peserta langsung dinilai oleh dua orang juri yaitu :

1. Pritasari,MSc.SKM

2. Rita Ramayulis,DCN.Mkes

Juri diberi waktu 15 menit untuk penilaian. Ada 5 aspek penilaian yaitu kandungan gizi, rasa, penampilan, kepraktisan mengolah, dan daya guna. Juri pun sampai bingung memberi nilai karena rasa dan penampilan dari pada peserta bagus-bagus sehingga waktu 15 menit kurang bagi juri untuk menilai mana masakan yang layak untuk jadi juara.

Setelah semua kloter sudah selesai menghidangkan dan menghias masakannya para peserta langsung menuju lantai 4 untuk registrasi tahap 2 dan diberi snack pagi. Pukul 10.30 peserta dihibur dengan penampilan dari INLA. Setelah INLA tampil peserta disajikan slide show masakan yang telah meraka kirimkan sebelumnya melalui email.

Pukul 11.30 peserta dipersilahkan untuk ISHOMA dan registrasi untuk mendapatkan snack makan siang yang sudah disiapkan oleh panitia. Peserta diberi waktu hingga pukul 13.00 untuk ISHOMA.

Setelah selesai ISHOMA rangkaian acara selanjutnya adalah Semi-Seminar dengan dua moderator yaitu Dr.Susianto, MKM dan Dr.Mien Karmini,MS. Ada juga penampilan tari saman dari gizi yang sangat memukau.

MC yang membawakan acara semi-seminar tempe 2013 :

Penampilan tari saman jurusan gizi :

Pembicara 1 Dr.Susianto, MKM

Pembicara 2 Dr.Mien Karmini,MS :

Akhirnya acara semi-seminarpun selesai dan yang paling dinanti-nanti peserta dalah pengumuman pemenang lomba masak modifikasi tempe 2013.

Ini loh piala-piala yang diperebutin oleh para peserta :

Daaannn pemenangnya adalahhh jreng...jreng...jrengg

SELAMAT KEPADA PARA PEMENANG!! :DD

TERIMA KASIH KEPADA PARA SPONSOR YANG TELAH MEMBANTU MENSPONSORI ACARA INI.

FOTO PANITA LOMBA MASAK MODIFIKASI TEMPE :

Categories:

HARDIKNAS 2013

               Untuk pertama kalinya BEM Poltekkes Jakarta II membuat acara peringatan Hari Pendidikan Nasional yang merupakan acara puncak bagi PORKA (pekan olah raga kampus) yang sudah lebih dulu berlangsung. acara ini meliputi mini flashmob,acara potong tumpeng sekaligus pembukaan acara oleh Direktur Poltekkes Kemenkes Jakarta II Bapak Antonius Sri Hartono,ada lomba tumpeng,tarik tambang,juga ada acara ranking satu yang di sponsori oleh Standar. Pada acara ini juga ada penampilan dari Gizi tentunya yaitu Cover dance dan  Giztik,serta ada penampilan dari jurusan lain seperti band dari TEM dan band pemenang HARFEST ,Penampilan dari Padus Dharmesti Niramaya membawakan lagu Mamamia. Acara penutup yaitu pembagian hadiah Porka dan Gizi menang lomba tumpeng loh Giziers :))

               Sambil menyelam minum air begitulah kata pepatah kami dari infokom juga tak melewatkan kesempatan untuk membagikan leaflet yang berjudul wujudkan gizi seimbang untuk mengatasi masalah gizi ganda. Kenapa dipilih tema itu ? karena tema itu merupakan tema Hari Gizi Nasional 2013 dan mengingat masih banyak yang belum paham tentang Pedoman Gizi yang sudah diganti dari 4 Sehat 5 Sempurna jadi Gizi Seimbang. 

langsung aja kita liat yuk dokumentasinya

Tumpeng Gizi

mini flashmob

pembukaan

pembagian leaflet 

LEAFLET GIZI 2013 FRONT

LEAFLET GIZI 2013 BACK

kandidat tersisa dari ranking 1

peserta ranking 1 dari gizi masih full + dosen loh

Categories:

Persyaratan Hasil TM

Persyaratan Hasil TM

1.       Peserta yang lolos akan membawa makanan ataupun minumannya dalam bentuk siap saji dan siap dipajang pada saat pelaksanaan lomba modifikasi olahan makanan dan minuman tempe yang akan dilaksanakan pada tanggal 18 Mei 2013.

2.       Peserta yang mengikuti lomba modifikasi tempe WAJIB hadir 10 menit sebelum jam registrasi dan menunjukkan identitas asli berupa fotokopi ktp serta membawa tanda bukti telah lolos dalam lomba modifikasi tempe.

3.       Pada tanggal 18 Mei 2013, registrasi (terlampir) dimulai sesuai dengan kloter.
Ø  Kloter 1 (07.30 - 07.40) nomor 1 s.d. 25
Ø  Kloter 2 (08.15 - 08.25) nomor 26 s.d. 50
Ø  Kloter 3 (09.00 – 09.10) nomor 51 s.d. 75
Ø  Kloter 4 (09.45 – 09.55) nomor 76 s.d. 100

4.       Pemberian nomor peserta akan diberikan saat TM (Teknikal Meeting)

5.       Pemberian ID Card peserta diberikan pada saat registrasi.

6.       Peletakan hasil olahan modifikasi tempe sesuai dengan kloter.

• Kloter 1 (07.40 – 07.50) nomor 1 s.d. 25
• Kloter 2 (08.25 - 08.35) nomor 26 s.d. 50
• Kloter 3 (09.10 – 09.20) nomor 51 s.d. 75
• Kloter 4 (09.55 – 10.05) nomor 76 s.d. 100

7.       Meja peserta yang diberikan untuk meletakkan hasil olahan modifikasi tempe berukuran 50 cm x 60 cm.

8.       Peserta diwajibkan membawa taplak meja serta nama masakan dan dituliskan kategori masakannya seperti termasuk makanan snack, one dish meal, lauk, ataupun minuman.

9.       Bagi peserta yang berada di dalam ruang penilaian diberikan waktu maksimal 10 menit untuk menata/merapikan hidangannya.

10.   Bagi setiap tim yang telah meletakkan hidangannya dipersilahkan menuju lantai 4 untuk mengikuti acara selanjutnya yang telah disiapkan oleh panitia.

11.   Kriteria penilaian yaitu : kandungan gizi, rasa, penampilan, kepraktisan mengolah, dan daya guna.

12.   Tidak diperbolehkan adanya penambahan bahan, namun diperbolehkan adanya perubahan berat bahan.

13.   Cara pengolahan masakan dibuat secara terstruktur sesuai saat bahan itu diolah.

14.   Resep masakan dicetak (laminating) dan dilampirkan di samping masakan pada waktu penyajian.

15.   Peserta wajib mengirimkan foto masakannya ke email yaitu kreasitempe2013@gmail.com paling lambat 15 Mei 2013 pada pukul 24.00.

16.   Jika terdapat salah satu peserta dari 100 resep yang lolos mengundurkan diri, maka akan digantikan dengan peserta lain sesuai dengan peringkat dan pemberitahuan pengunduran diri paling lambat hari Senin, 13 Mei 2013.

17.   Jika peserta tidak hadir pada saat registrasi ke 3 pada pukul 12.45 – 13.00, maka peserta dinyatakan didiskualifikasi.

18.   Jika pemenang lomba tidak hadir pada saat pengumuman, maka dinyatakan didiskualifikasi.

19.   Peserta wajib memahami dan menyepakati seluruh persyaratan lomba.

20.   Semua resep yang dilombakan akan menjadi hak milik panitia.

21.   Keputusan dewan juri berlaku mutlak, dan tidak bisa diganggu gugat oleh peserta.

nomor meja 100 tim

    

    

Categories:

PENGUMUMAN TECHNICAL MEETING PESERTA #LOMBAMASAKMODIFIKASITEMPE2013

Pada hari Sabtu 11 Mei 2013 akan diadakan Technical Meeting (TM) #LOMBAMASAKMODIFIKASITEMPE2013

REGISTRASI TM : 13.30-14.00 WIB
TM MULAI : 14.00

MOHON BAWA FORMULIR PENDAFTARAN (PRINT OUT)

dan KARTU IDENTITAS

CATATAN PENTING : BAGI PESERTA YANG TIDAK BISA HADIR SAAT TM , KESALAHAN SAAT PERLOMBAAN BERUPA COMPLAIN ATAU APAPUN BUKAN TANGGUNG JAWAB PANITIA 

TERIMAKASIH :)))

SALAM

PANITIA

Categories:

PENGUMUMAN #100WINNER YANG AKAN DILOMBAKAN PADA 18 MEI 2013

INFO PENTING!!

Selanjutnya, akan diadakan Teknikal Meeting pada:
    hari, tanggal : Sabtu, 11 Mei 2013
    tempat         : Auditorium Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan 
                          Kemenkes Jkt 2, Jl Hang Jebat III blok F3,        
                          Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
    waktu          : 14.00 WIB sd. selesai
Sekian dan Terima kasih.


Salam,
Panitia



Nb: Apabila tidak bisa hadir pada waktu tm tersebut, mohon konfirmasinya.

cp
085693442552 (Nanda)
081286244991 (Lidya)

Categories:

Perpanjangan Masa Pendaftaran

INFO TERBARU!!!

Dikarenakan antusias yang tinggi dari peserta yang mendaftarkan dirinya dalam

LOMBA MASAK MODIFIKASI TEMPE SEJADEBOTABEK....

maka, kami dari pihak panitia memberikan

KESEMPATAN

untuk memperpanjang pendaftaran hingga

6 MEI 2013 pukul 12.00 WIB

Bagi yang belum mendaftar, segeralah ciptakan #kreasitempe2013 mu dan kirimkan formulir beserta resep tim mu ke:
kreasitempe2013@gmail.com
dengan Subject: [kategori masakan]-[judul resep]-[nama tim].

                contoh: minuman-eskrim tempe-evolusi

syarat dan ketentuan bisa dibaca di postingan sebelumnya...

formulir dan penulisan resep bisa di download di:

http://www.4shared.com/file/LCXbe-SR/FORMULIR_PENDAFTARAN_TEMPE_REV.html?

atau

http://id.scribd.com/doc/139470505/Formulir-penulisan-resep

Jadi, tunggu apalagi... segera daftarkan #kreasitempe2013 mu di  #lombamasakmodifikasitempe

more info: 

r

Categories: